Tupperware rajongók

Mikropluszban levesek

14 éve | Markovicsné Éva | 0 hozzászólás

Mikroplusz (sós)

Gombaleves

Hozzávalók:

1 kis fej hagyma, 3 evőkanál étolaj, 2 közepes sárgarépa, 1 kisebb vékony fehérrépa, 5 szál petrezselyem, 4-5 fej tenyérnyi nagyságú gomba, 1 evőkanál liszt, csipetnyi pirospaprika, 1 mokkáskanál só

Elkészítése:

A hagymát lereszelve az étolajon 2 percre fedővel 600 watton megpároljuk. Ezután a vékony karikákra vágott sárgarépát, fehér répát és petrezselymet hozzátesszük és 3 percre 600 watton a mikróba tesszük. A vékonyra szeletelt gombát is hozzáadjuk, és 3 percre visszatesszük. Megszórjuk egy csapott evőkanál liszttel, 1 csipet őrölt pirospaprikával és elkeverjük. Felengedjük 1-1,5 l vízzel és 5 percre visszatesszük. Végül sóval, ételízesítővel összekeverjük és még 3 percre visszatesszük a mikróba. Ha apró tésztával sűrítjük még kb. 3 percig főzzük.

Csirke raguleves

Hozzávalók:

2 csirkemell, 3 krumpli, 1 zacskó Knorr gulyásleves, 1,5 l víz

Elkészítése:

A csirkemellet és a krumplit apró kockákra vágva 1,5 l hideg vízbe tesszük 10 percre 650 watton a mikróba.. Pár perc pihentetés után beleszórjuk a levesport és jól elkeverjük. Ezután újabb 10 percre visszahelyezzük a készülékbe 650 watton.

Tejszínes fokhagymaleves

Hozzávalók:

5 dkg margarin, fél póréhagyma karikázva, 8-10 gerezd fokhagyma, 1db csirkeleves kocka, só, fehérbors, 3 dl tejszín, 10dkg sajt, víz, pirított kenyérkocka.

Elkészítés:

A margarint a Mikropluszban megolvasztjuk, beletesszük a póréhagymát és üvegesre pirítjuk. A kombipréssel belenyomjuk a fokhagymát, majd elkeverjük. Felöntjük 1.5l vízzel, beletesszük a leves kockát, sót, fehérborsot és főzzük kb. 15 percig, végül beleöntjük a tejszínt. Az Ultraplusz edény tetejébe szétterítjük a kenyérkockát és a sajtot ráreszeljük, sütőben vagy mikróban ráolvasztjuk. A tányérba először a sajtos kenyérkockát szedjük, majd erre merjük a forró levest.

Címkék: levesek